QUE EL EJERCICIO FISICO TE ACOMPAÑE

QUE EL EJERCICIO FISICO TE ACOMPAÑE

lunes, 12 de febrero de 2018

Nuestra plasticidad cerebral que permite que nuestro cerebro funcione se la debemos a un virus ancestral


Imagen sacada de https://es.wikipedia.org/wiki/Uni%C3%B3n_neuromuscular

Todos sabemos que en los tres primeros años de vida se forman las partes más importantes del cerebro humano, creando conexiones entre neuronas que tienen actividad y destruyendo las neuronas que no tienen actividad. A lo largo de nuestra vida cada vez que aprendemos algo (un nuevo idioma, una carrera, a tocar el piano, etc.) se crean las conexiones entre neuronas que a través de las sinapsis se pasan información, se excitan o inhiben unas a otras para lograr una función (movimiento de los músculos, recordar imágenes, aprender nuevas cosas etc.).
El mecanismo básico de formación de nuevas sinapsis y de mantenimiento de las existentes parecer ser que se debe a unos genes que nos pasó un virus ancestral que entro en el cerebro de alguno de nuestros antepasados (mamífero, primate ,etc.).  Y en la evolución biológica cuando se adquieren genes que sirven para algo útil, eso se transfiere a la descendencia y no se pierde , sino que evoluciona (por ejemplo cuando la naturaleza consiguió un ojo funcional , esa estructura pasa a los descendientes modificándola y mejorándola( ojo de ave, ojo de reptil, ojo de mamífero, etc.).
Según dos investigaciones recién aparecidas en la revista “Cell”, hace mucho tiempo un virus que invadió a los mamíferos unió su código genético ARN al genoma de los animales y debido a ese código genético en la sinapsis activada no solo se pasan neurotransmisores que activan a la siguiente neurona, sino que además se pasa información en forma de micro ARN (mARN) que es capaz de crear nuevas sinapsis. El gen que se activa al activar la sinapsis y que indica cómo debe generarse el mARN se conoce como “Arc”.
Según el resumen del articulo en Cell “Se requiere Arc / Arg3.1 para la plasticidad sináptica y la cognición, y las mutaciones en este gen están relacionadas con el autismo y la esquizofrenia. Arc tiene un dominio que se asemeja a proteínas retrovirales / retrotransposones de tipo Gag, que se multimerizan en una cápside que empaqueta ARN viral.”
 En la investigación vieron que “la proteína Drosophila Arc1 forma estructuras de tipo cápside que se unen al ARNm de darc1 en las neuronas y se carga en vesículas extracelulares que se transfieren de neuronas motoras a los músculos.
Esta carga y transferencia depende de la región 3 'no traducida de darc1-mRNA, que contiene secuencias de tipo retrotransposón. El bloqueo de esta transferencia bloquea la plasticidad sináptica, lo que sugiere que la transferencia de dArc1 complejado con su ARNm es necesaria para esta función.
En particular, las células cultivadas también liberan vesículas extracelulares que contienen la región Gag del retrotransposón de Copia complejado con su propio ARNm.
Tomados en conjunto, los resultados del estudio apuntan a un mecanismo de transporte de ARNm trans-sináptico que implica cápsidas de tipo retrovirus y vesículas extracelulares.” 
En el caso de autismo y de esquizafrenia parece ser que esas cápsides que se transmiten de una neurona a otra y permiten estableces nuevas conexiones cerebrales, no se forman o son defectuosas, por lo que esos cerebros tienen menos conexiones neuronales que los cerebros normales.
Las investigaciones continúan  para determinar con precisión los mecanismos a través de los que Arc logró llegar a nuestro genoma, y cuál es exactamente la clase de información que está pasando entre nuestras neuronas en la actualidad.
Referencias:
·         Ashley J1, Cordy B1, Lucia D1, Fradkin LG1, Budnik V2, Thomson T3. Retrovirus-like Gag Protein Arc1 Binds RNA and Traffics across Synaptic Boutons. Cell. 2018 Jan 11;172(1-2):262-274.e11. doi: 10.1016/j.cell.2017.12.022.  http://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(17)31502-7

sábado, 10 de febrero de 2018

SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS SOLO SON NECESARIOS PARA LAS PERSONAS CON CARENCIAS NUTRICIONALES

Imagen: Pirámide de la alimentación saludable de la SENC
De acuerdo con las especialistas los suplementos son necesarios cuando a pesar de seguir una dieta equilibrada, existen deficiencias de uno o varios nutrientes en el organismo.
Pero estos déficits deben ser correctamente diagnosticados con las pruebas pertinentes por parte de los especialistas de salud y los suplementos deben ser prescritos indicando que cantidad de suplementos necesitamos y durante cuando tiempo.

Por ejemplo necesitarían suplementos alimenticios las personas que toman una dieta hipocalórica para perder peso. Personas con absorción de alimentos disminuida debido a enfermedades, edad, condición fisiológica. Personas que han sufrido traumatismos, quemaduras importantes, o accidentes que limitan su metabolismo, también personas con enfermedades del aparato digestivo y enfermedades metabólicas. Personas que viven en países con escasez de alimentos, o con deficiencias de vitaminas o minerales en los alimentos que pueden adquirir, debido a su pobreza.

Las causas más comunes de esta falta de vitaminas y/o minerales son el consumo reducido de estos nutrientes (dietas desequilibradas, falta de recursos económicos), las pérdidas intestinales (enfermedades digestivas, procesos quirúrgicos) o el mal aprovechamiento por parte del organismo.
Para la mayoría de las personas una dieta normal y equilibrada proporciona todos los nutrientes necesarios. Una dieta equilibrada se caracteriza por aportar la energía y los nutrientes en cantidad suficiente y con la calidad adecuada para cubrir las necesidades del organismo y garantizar un óptimo estado de salud. Los nutrientes se encuentran repartidos entre los distintos grupos de alimentos, por lo que la dieta debe ser variada para asegurar una ingesta mínima de todos ellos.
Los requerimientos nutricionales y la composición de los alimentos son las dos herramientas que se deben combinar para una planificación dietética que garantice un adecuado estado nutricional. En caso de dudas hay que consultar con el especialista en nutrición.
A nivel de la organización mundial de la salud (OMS) y a nivel nacional se definen los requerimientos en nutrientes para la mayoría de la población.
En este sentido los valores de los requerimientos, se determinan teniendo en cuenta indicadores biológicos que permitieran definir la mejor capacidad funcional del organismo en relación a cada nutriente. Por ejemplo, la cantidad de ácido fólico debe contemplar la concentración normal de homocisteína plasmática y la prevención de los defectos del tubo neural. En el caso del calcio, para establecer los valores se tiene en cuenta la retención mineral y la incidencia de riesgo de fractura en edad avanzada.
Además, se debe tener en cuenta que las enfermedades crónicas son multifactoriales y su estudio está asociado a distintos problemas metodológicos, por lo que para establecer los niveles de requerimientos nutricionales se debe llevar a cabo una extensa revisión científica y actualizarla según los resultados de la epidemiología nutricional.  
Es importante de que aliemtos se obtienen los nutrientes, siendo ciertos alimetos mas recomendales que otros (frutas y verduras son mas recomendables que productos refinados y elaborados industrialmente).
En España el abuso en el consumo de productos refinados y bebidas azucaradas supone además que dentro de los hidratos de carbono haya un exceso de azúcares simples y una menor ingesta de almidón y fibra. Poca parte de la población alcanza los objetivos nutricionales de fibra. Aumentando el consumo de cereales integrales, legumbres, frutas y verduras y disminuyendo la ingesta de productos procesados y refrescos se aproximaría el aporte de la dieta a las recomendaciones.
Los expertos consultados aseguran que con una alimentación variada y equilibrada es suficiente para cubrir los requerimientos nutricionales diarios.«No debemos obsesionarnos con los suplementos nutricionales si hacemos una dieta variada, rica y equilibrada. En todas las tiendas podemos encontrar magníficos productos frescos, de temporada, ricos nutricionalmente y sabrosos, que son unexcelente repositorio de vitaminas y minerales. Aprovéchelos», aconseja el doctor José Manuel Fernández García, coordinador del Grupo de Trabajo de Nutrición de Semergen.
Dónde encontar vitaminas y minerales en la dieta
-Calcio: La leche, los lácteos en general, son la fuente más eficiente de calcio, el mineral que necesitan nuestros huesos para mantener su densidad. También se encuentra en la raspa del pescado azul (sardinas, anchoas), en los vegetales de hoja verde, como acelgas, grelos o espinacas; legumbres (garbanzos, lentejas y judías) y en frutos secos como la almendra.
-Omega 3: El omega 3 es grasa, pero de la buena. Su consumo se ha relacionado con una mejor salud cardiovascular: disminuye los triglicéridos, puede contribuir a mantener los niveles normales de colesterol, tiene un efecto hipotensor y actúa como vasodilatador. Otros estudios han asociado su ingesta con un efecto protector a nivel neurológico e incluso en problemas oculares como la retinopatía o la degeneración macular. La fuente principal de estos ácidos grasos es el pescado azul (salmón, caballa, atún, sardinas, boquerones), aunque también está presente, en menor proporción, en pescados blancos, aceites vegetales, nueces y verduras. Con dos raciones de pescado azul a la semana podemos adquirir la cantidad necesaria de omega 3.
-Magnesio: Este mineral es esencial para la asimilación del calcio y de la vitamina C, La mayor parte del magnesio de la dieta proviene de los vegetales. Puede encontrarse en frutos secos (almendras, avellanas, pistachos, nueces), legumbres (garbanzos, judías, guisantes, lentejas), acelgas, espinacas, maíz, chocolate, pan integral, y en las cigalas, langostinos y gambas.
-Potasio: Interviene en la contracción muscular durante la actividad física, pero también es un importante protector del corazón. El tomate, los frutos y frutas secas, las legumbres, los aguacates, los champiñones, y las frutas y verduras en general son buenas fuentes de este mineral. Cinco raciones diarias de vegetales cubren las necesidades de potasio.
-Vitamina D: La vitamina D contribuye a la absorción del calcio y juega un papel importante en los sistemas nervioso, muscular e inmunitario. Una deficiencia de esta vitamina puede llevar a enfermedades de los huesos como osteoporosis o raquitismo. La encontramos en la yema de huevo, pescados azules (salmón, atún y caballa) o en la leche y el queso. También se obtiene a través de la exposición al sol.
-Hierro: Una de sus principales funciones es transportar el oxígeno a las células. La falta de este mineral es lo que provoca anemiaferropénica. Lo contienen en gran proporción las almejas, berberechos y chirlas, el hígado o los pistachos. Se absorbe mejor el que procede de animales. Lo ideal es que cuando comamos un alimento rico en este mineral tomemos otro con vitamina C porque mejora su aprovechamiento.
-Vitamina B: Las vitaminas del grupo B son B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), B6, B7 (biotina), B12 y ácido fólico. Contribuyen al proceso de obtención de energía de la comida y la formación de glóbulos rojos. Se encuentra en el pescado, pollo, ternera, huevos y productos lácteos. Los vegetales de hojas verdes y judías también las contienen.

Extraido de :
Referencias:
·         Fnic.nal.usda.gov, Food and Nutrition Information Center [sede Web]. United States Department of Agriculture: National Agriculture Library. Dietary References Intakes. Disponible en: http://fnic.nal.usda.gov/
·         Moreiras O, Carbajal A, Cabrera L, Cuadrado C. Tablas de composición de alimentos. 15ª ed. Madrid: Ediciones Pirámide.
https://www.bones.nih.gov/health_info/bone/optool#!/result/web_resources
·         Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.

sábado, 13 de enero de 2018

BENEFICIOS SALUDABLES POR LA PRACTICA DE EJERCICIO FÍSICO



El ejercicio regular y la actividad física pueden ayudar a sacar el mejor provecho de nuestros  genes. El tener una buena dotación genética no es suficiente para vivir con calidad de vida, si no se mantienen hábitos saludables (buena alimentación, ejercicio físico, relaciones sociales y familiares, dormir bien, controlar el paso, controlar el estrés, higiene, etc.)

En estudios epigenéticos con gemelos univitelinos se pone en evidencia que aun teniendo la misma dotación genética, los buenos hábitos hacen que se active la expresión de los genes protectores frente a enfermedades crónicas.

El sedentarismo y mala alimentación hace que se desactiven dichos genes por metilaciones y modificaciones en las histonas  del ADN, a la vez que  se activan otros genes promotores de cáncer y enfermedades (esto se ha demostrado en la Epigenética).

El ejercicio moderado y vigoroso es un medio muy interesante para mantener la salud. Sin embargo el ejercicio  extenuante ya no es tan saludable pues provoca (aunque sea de forma transitoria aguda) estados inflamatorio y de estrés oxidativo. 
Lo mismo ocurre con la obesidad pero en este caso se genera un estado inflamatorio permanente y crónico.

La obesidad es actualmente una pandemia y uno de los principales problemas de salud pública. Según la OMS, millones de muertes anuales son atribuibles al sobrepeso y obesidad. Un balance positivo entre la ingesta y el gasto energético hace que se aumente el peso a largo plazo, si se siguen estilos de vida poco saludables. La obesidad  se considera el resultado de una variedad de interacciones entre factores genéticos, sociales, económicos, enfermedades endocrinas, metabólicas y psicopatológicas2
Dada su complejidad el abordaje del tratamiento de la obesidad debe de ser multidisciplinar con actuación conjunta de todos los agentes de salud: médicos y enfermeras de atención primaria y hospitalaria, endocrinos, educadores de actividad física, farmacéuticos, dietistas y psiquiatras. 

Dado el aumento imparable de prevalencia del sobrepeso y de la obesidad así como de las dificultades para su tratamiento una vez establecidas, es lógico pensar en la necesidad de prevenirlas, la prevención de la ganancia ponderal es más fácil, menos cara y potencialmente más eficaz que tratar la obesidad una vez establecida.

El ejercicio físico es uno de los más importantes para conservar la salud y tener calidad de vida:
Ayuda a controlar tu peso Junto con la dieta, el ejercicio juega un papel importante en el control de su peso y la prevención de la obesidad. Para mantener su peso, las calorías que come y bebe deben igualar la energía que quema. Para perder peso, debe gastar más calorías de las que come y bebe. No hay alimento ni bebida milagroso para quemar grasa coporal.

Reduce el riesgo de enfermedades del corazón. El ejercicio fortalece su corazón y mejora su circulación. El aumento del flujo sanguíneo aumenta los niveles de oxígeno en su cuerpo. Esto ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón como colesterol alto, enfermedad de la arteria coronaria y ataque cardíaco. El ejercicio regular también puede disminuir su presión arterial y los niveles de triglicéridos.

Ayuda a controlar el azúcar en la sangre y los niveles de insulina. El ejercicio puede disminuir su nivel de azúcar en la sangre y ayudar a que su insulina funcione mejor. Esto puede reducir su riesgo de síndrome metabólico y diabetes tipo 2. Y si ya tiene una de esas enfermedades, el ejercicio puede ayudar a controlarla.

Ayuda a dejar de fumar El ejercicio puede hacer que sea más fácil dejar de fumar al reducir los antojos y los síntomas de abstinencia. También puede ayudar a limitar el peso que puede ganar al dejar de fumar.

Mejora tu salud mental y tu estado de ánimo. Durante el ejercicio, su cuerpo libera sustancias químicas (endorfinas) que pueden mejorar su estado de ánimo y hacer que se sienta más relajado. Esto puede ayudar a lidiar con el estrés y reducir su riesgo de depresión.

Ayuda a mantener sus habilidades de pensamiento, aprendizaje y buen juicio a medida que envejece. 

El ejercicio estimula a su cuerpo a liberar factores de crecimiento, hormonas y otras substancias químicas que mejoran la función de su cerebro.

Fortalece los huesos y músculos. El ejercicio regular puede ayudar a los niños y adolescentes a desarrollar huesos fuertes. Más adelante en la vida, también puede disminuir la pérdida de densidad ósea que viene con la edad. Hacer actividades de fortalecimiento muscular puede ayudarlo a aumentar o mantener su masa muscular y su fuerza. Esto es importante para las mujeres en la menopausia.

Reduce el riesgo de algunos tipos de cáncer, incluidos cáncer de colon, mama, útero y pulmón.

Reduce el riesgo de caídas. Para los adultos mayores, la investigación muestra que realizar actividades de fortalecimiento muscular y equilibrio, además de la actividad aeróbica de intensidad moderada, puede ayudar a reducir el riesgo de caídas.

Mejora la calidad del sueño El ejercicio puede ayudar a quedarse dormido más rápido y quedarse dormido por más tiempo. No se aconseja hacer ejercicio estresante justo antes de dormir.

Mejora la salud sexual El ejercicio regular puede reducir el riesgo de disfunción eréctil (DE) en los hombres. Para aquellos que ya tienen disfunción eréctil, el ejercicio puede ayudar a mejorar su función sexual. En las mujeres, el ejercicio puede aumentar la excitación sexual.

Aumenta las posibilidades de vivir más tiempo. Los estudios demuestran que la actividad física puede reducir el riesgo de fallecer prematuramente por las principales causas de muerte, como las enfermedades cardíacas y algunos cánceres.

Extraído de :

Referencias: Sanchez Benito J.L:"Nutrición para deportes de resistencia. Hábitos Ejercicio Alimentación", EDITORIAL ACADEMICA ESPAÑOLA Número 14491 e ISBN 978-3-659-04053-5

miércoles, 3 de enero de 2018

Las personas tozudas o egoístas no sirven para recibir consejos o instrucciones



Imagen sacada de: http://www.minglano.es/frases-para-los-arrogantes.htm

Todos conocemos niños y mayores que son especialmente tozudos o egoístas.

El grado de esta faceta psicológica se mide con una Escala (Psychological Entitlement Scale ,PSE, en inglés)  y todos en mayor o menor grado padecemos tozudez o egoísmo. Esta faceta psicológica puede ayudarnos en la vida (sobre todo si somos autónomos) o crearnos dificultades (sobre todo si somos empleados que tenemos que obedecer instrucciones).

En EEUU  se están llevando a cabo nueve estudios con el objetivo de desarrollar una medida de del grado de tozudez o egoísmo y evaluar sus consecuencias interpersonales.

La PSE está correlacionada negativamente con Amabilidad y estabilidad emocional.

La validez del PES se confirmó en estudios que evaluaron la disposición a tomar dulces para niños.
También para medir el derecho a recibir el pago en un entorno de empleo hipotético.
Finalmente, el PSE se vinculó a importantes consecuencias interpersonales que incluyen ejercicios de competitividad, enfoques egoístas de las relaciones románticas, y agresión después de sentir  amenazas al ego.

Es decir que tiene un impacto poco constructivo en el comportamiento social.

Las personas con valores altos en la escala PSE, no aceptan órdenes ni instrucciones fácilmente, porque va en contra de su forma de ser y actuar. Y las sanciones o los castigos no sirven de mucho, informan los investigadores de un estudio reciente.
Esto se debe a que la gente tozudas o egoísta reaccionará con un poderoso sentimiento de indignación, dijo la investigadora principal Emily Zitek, profesora asistente de la Escuela de Relaciones Industriales y Laborales de la Universidad de Cornell en Ithaca, N.Y.
"No creen que sea justo que otras personas les digan qué tienen que hacer o cómo hacerlo", dijo Zitek. "Las instrucciones las consideran como una imposición injusta. Sienten que merecen lo mejor y un trato especial".

Ello es aplicable a un empleado, estudiante o cliente, concluyeron los investigadores.

En estos casos la única salida es ofrecerles posiciones que desarrollen sus puntos fuertes si es un empleado. O simplemente complacerle de la mejor manera sin discutir sus preferencias si es un cliente. Y si es un estudiante darle indicaciones generales sobre el tema a estudiar y dejar que él las trabaje y complete buscando información.

"El problema fundamental aquí es que las personas tozudas o egoístas creen que merecen más de lo que otras personas piensan. "Ven el mundo de manera diferente y no tienen desarrollado el sentido de la vergüenza”.

El primer experimento reveló que las personas tozudas o egoístas  tenían muchas menos capacidad para seguir instrucciones y que las suelen ignorar. Y de nada sirven la penalización o un castigo.
Lo único que funciona es conseguir resaltar el concepto de equidad cuando se dan instrucciones. Por ejemplo se les pidió aceptar o rechazar la oferta de compartir dinero entre ellos y otra persona. Si aceptaban la oferta se repartía el dinero, si rechazaron, nadie ganaba . Las únicas ofertas que aceptaros era cuando el reparto era que obtendrían la mitad o mas del dinero a repartir.

"Hasta ahora, nuestra mejor estimación de lo que parece tener la mayor probabilidad de funcionar con las personas tozudas o egoístas es tratar de hacer que las instrucciones parezcan las más justas y más legítimas y no el imponerlas por autoridad. Curiosamente estas personas pueden ser mejores en ciertos tipos de negociaciones en temas en los que son expertos, porque son buenos luchando por lo que quieren", dijo Zitek. Pero  no suelen ser diplomáticos en la negociación, lo cual puede se problemático.

Referencias:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15271594?dopt=Abstract

Emily M. Zitek, Alexander H. Jordan,Alexander H. Jordan,. Psychological Entitlement Predicts Failure to Follow Instructions. First Published December 20, 2017

miércoles, 27 de diciembre de 2017

PARA NO ENGORDAR EN ESTAS FIESTAS





Las dos patas sobre las que se sustenta el control del peso corporal son: El gasto calórico y la Ingesta.
El gasto calórico se aumenta con el ejercicio físico (intensidad y volumen de ejercicio adecuado para nuestra edad y estado fisiológico) y con el gasto metabólico en reposo (mayor cuanta más masa muscular tengamos).
La Ingesta debe de ser equilibrada con la suficiente cantidad de

·        1 Proteínas (para reponer las perdidas y porque ejercen un efecto saciante), deben ser proteínas de alto valor biológico con los aminoácidos esenciales. En particular los aminoácidos ramificados leucina, la isoleucina y la valina que sirven para construir la masa muscular.
·       2 Grasas (que sean de buena calidad con abundante ácidos grasos monoinsaturados como el aceite de oliva y poliinsaturados como los omega 3 del pescado) ,
·       Hidratos de carbono complejos como cereales integrados, frutas y verduras.

Los aminoácidos ramificados están en muchos alimentos tales como la soja, el trigo, la carne vacuna y las legumbres.
En cantidad a consumir para adultos: la leucina, 42 mg / kg de peso corporal / día; isoleucina 19 mg / kg de peso corporal / día; valina 4 mg / kg de peso corporal / día. Para una persona de 70 kg (154 lb) esto equivale a 2.9, 1.3 y 0.3 g / día. Las dietas que alcanzan o superan la dosis diaria recomendada de proteína total (0,8 g / kg / día, es decir unos 56 gramos de proteina diaria para una persona de 70 kg), cumplen o superan las dosis diarias recomendadas de aminoácidos de cadena ramificada.

Lo más importante para mantener el peso es controlar la saciedad, sentirse a gusto con nuestra dieta variada, sostenible en el tiempo.

En el Nuevo Año,  personas de todo el mundo que tienen sobrepeso y que ya superan a los que padecen hambre, se pondrán a dieta para perder los kilos ganados en las comidas y cenas de las Navidades.

No vale cualquier tipo de alimentación, como constata el hecho de que la pandemia mundial de obesidad –y de la consecuente diabetes– no para de crecer.

Es muy posible que la clave para perder peso no se encuentre solamente en reducir la cantidad de calorías.
De hecho, un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Wisconsin en Madison (EE.UU.) muestra que para lograr que nuestro esfuerzo dietético no caiga en saco roto, lo que hay que hacer es reducir es la ingesta de aminoácidos ramificados.

Como explica Dudley Lamming, director de esta investigación publicada en la revista «The Journal of Physiology», «hemos identificado un papel imprevisto de los aminoácidos ramificados dietéticos en la regulación del balance energético, y hemos visto que una dieta con unos niveles bajos de este tipo de aminoácidos promueve la delgadez y el buen control del azúcar en sangre. Es más; nuestros resultados también sugieren que la composición de aminoácidos específicos de las proteínas dietéticas, que no cuántas proteínas consumamos, regula la salud metabólica».

En el estudio, los autores emplearon un modelo animal –ratones– con obesidad y prediabetes –esto es, con unos niveles elevados de azúcar en sangre, pero no lo suficientemente altos como para desarrollar diabetes– al que alimentaron con una dieta baja en leucina, isoleucina y valina. Y una vez evaluado el peso, metabolismo de la glucosa y gasto energético de estos animales, vieron que eran mucho más delgados y tenían un mejor control de los niveles de azúcar en sangre que sus homónimos que siguieron otros tipos de alimentación.
Pero aún hay más. Y si cabe, más importante: los animales pudieron comer todo lo que quisieran. Es decir, la única restricción fue la cantidad de aminoácidos ramificados, no la cantidad de calorías. Y a pesar de seguir una dieta poco ‘adecuada’, rica tanto en grasas como en carbohidratos, experimentaron una mejoría de su salud metabólica.

En definitiva, parece que la cantidad de aminoácidos ramificados, es la clave para que logremos bajar de peso. Sin embargo, y dado que no es lo mismo un ratón que un humano, la evidencia de que la reducción de aminoácidos ramificados puede mejorar la salud metabólica tiene que ser igualmente investigada en los humanos –lo que los autores, según han informado, harán de forma inmediata.
Como concluye Dudley Lamming, «si nuestros resultados pueden ser trasladados a los humanos, entonces sería posible que estas dietas, o los fármacos que imiten los efectos de la dieta baja en aminoácidos ramificados, fueran más fáciles de seguir por la población y mucho más eficientes que las tradicionales dietas hipocalóricas. Además, también analizaremos cómo la composición específica de los aminoácidos de las proteínas de la dieta regula la salud metabólica, lo que podría explicar la gran variación observada entre los individuos en respuesta a los diferentes tipos de dieta para perder peso».

Extraído de:

lunes, 25 de diciembre de 2017

ES FÁCIL Y BARATO INVERTIR EN SALUD



El ejercicio físico en tiempo de ocio es importante para mantener la salud (pasear, pedalear, nadar, ejercicios de fuerza en gimnasio, o incluso bailar). Pero también es importante el ejercicio para ir al trabajo. Nuestros antepasados tenían menos obesidad, diabetes, hipertensión y enfermedades cardiovasculares porque hacían más actividades físicas y menos sedentarismo, ya desde niños.

A lo largo de la evolución, nuestros genes y nuestro metabolismo han estado modulados por la actividad física. La obesidad es el resultado de desequilibrios energéticos crónicos que se materializan en la acumulación de grasas. 

Existen estudios clínicos y epidemiológicos que así lo muestran. En varios estudios se analizan algunas posibles explicaciones del beneficio del ejercicio y la dieta saludable a nivel de los procesos de balance energético, inflamación crónica y estrés oxidativo.

En la obesidad y sobrepeso los marcadores de inflamación y de estrés oxidativo están elevados; por el contrario, el ejercicio regular practicado voluntariamente potencia el sistema antioxidante y anti-inflamatorio, a la vez que induce sensación de bienestar, permite un mejor control del peso corporal y corta el círculo vicioso de más inflamación-más obesidad-todavía más inflamación.

El ejercicio físico es tan bueno para el cuerpo como para la mente (“mens sana in corpore sano” según las Sátiras de Juvenal)

En un estudio de cohortes en Gran Bretaña han demostrado el efecto positivo (mos enfermedad cardiovascular, menos cáncer, y más longevidad) de desplazarse al trabajo haciendo ejercicio, andando, en bici, etc.

En el estudio se incluyeron 263 450 participantes que tenían un empleo remunerado o que trabajaban por cuenta propia y que no siempre trabajaban en el hogar. Los principales parámetros observados fueron muertes por cualquier causa, Enfermedad Cardio Vascular (ECV) y cáncer; así como incidencia de ECV y cáncer fatales o no fatales. La variable de exposición fue el modo de transporte utilizado (no activo, en bicicleta, caminando o mezclado) para ir al trabajo.

Los factores sociodemográficos (sexo, edad, índice de privación y etnia), el tabaquismo, el índice de masa corporal, el tiempo de ocio, la actividad física ocupacional y de bricolaje, el comportamiento sedentario y la ingesta alimentaria se trataron como posibles factores de confusión, al igual que una serie de enfermedades crónicas línea base, en modelos que incluían participantes con estas condiciones.

Los resultados del estudio mostraron que la mediana del período de seguimiento fue de 5.0 años para todas las causas, ECV y mortalidad por cáncer y de 2.1 años para ECV y cáncer casuales. Durante el período de seguimiento, un total de 2430 participantes murieron (496 relacionados con enfermedades cardiovasculares y 1126 relacionados con el cáncer); 1110 tuvo CVD casual y 3748 cáncer.

El caminar para ir al trabajo se asoció con un menor riesgo de mortalidad y de ECV. Sin embargo, los desplazamientos diarios en bicicleta se asociaron con el menor riesgo de estos, así como con menores riesgos de mortalidad por todas las causas y cáncer. Los efectos eran  dependientes de la dosis para todos los resultados (mas ejercicio, mejores resultados).

El desplazamiento en modo mixto se asoció con algunos beneficios, pero solo si el componente activo comprendía el ciclismo. Estas asociaciones fueron independientes del sexo, la edad, la privación, la etnia, el tabaquismo, la actividad física recreativa y ocupacional, el comportamiento sedentario, los patrones dietéticos y otros factores de confusión, incluido el índice de masa corporal y las comorbilidades. 

Estos resultados son relevantes, porque los desplazamientos diarios activos contribuyen de manera importante a la actividad física total. Fomentar los desplazamientos activos, particularmente en bicicleta, puede ser un enfoque viable para brindar beneficios de salud relacionados con la actividad física a nivel de la población.

El desplazamiento total o parcial en bicicleta se asoció con un menor riesgo de una variedad de resultados adversos para la salud (Cáncer, ECV y muerte prematura). El desplazamiento caminando se asoció con un menor riesgo de resultados adversos de ECV.

Estos hallazgos, sugieren que la salud de la población puede mejorarse mediante políticas que aumenten los desplazamientos activos, particularmente el ciclismo, como la creación de carriles bici, esquemas de alquiler o compra de bicicletas y una mejor provisión para utilizar en combinación con el transporte público.

Además tiene el beneficio añadido de ahorrar costes sanitarios y de hacer un Sistema de salud sostenible en el futuro.

Referencias:
·         Carlos A Celis-Morales,et al. Association between active commuting and incident cardiovascular disease, cancer, and mortality: prospective cohort study
BMJ 2017; 357 doi: https://doi.org/10.1136/bmj.j1456 (Published 19 April 2017).



martes, 19 de diciembre de 2017

PRONTO SE CONTROLARA LA VELOCIDAD DE LOS COCHES Y SE EVITARA CHOQUES EN CADENA


Imagen tomada de:
 Todos hemos visto como en días de niebla hay choques en cadena de 10, 50 o 100 coches. Esto se evitará en el futuro próximo con “Cruise control designs” que han desarrollado en el MIT en EEUU y que también se está estudiando en Europa.
El principio es sencillo y lo llevan aplicando las aves en sus migraciones desde hace millones de años.
Si se guarda la suficiente distancia entre coches y se controla la velocidad se evitan los atascos en acordeón que vemos a menudo y los choques en cadena.
Pero conducir así evitando atascos “efecto acordeon” en los accesos a grandes ciudades podría tener un efecto dramático en la reducción del tiempo de viaje y el consumo de combustible sin tener que construir más carreteras o hacer otros cambios a la infraestructura ", agregó Horn co-autor del estudio en un comunicado de prensa del MIT.
Y para reforzar la distancia y la velocidad de los coches automáticamente, Horn tiene otra idea: sistemas de control de crucero y sensores de parachoques en la parte delantera y trasera para evitar que los automóviles se muevan demasiado cerca el uno del otro.
Se va a probar esta teoría en una investigación financiada por Toyota.
El nuevo estudio fue inspirado cuando los investigadores observaran bandadas de estorninos moviéndose juntos. Lo mismo ocurre con los bancos de peces.
"Las aves han estado haciendo esto durante siglos", dijo Horn. "Para programar este comportamiento, hay que controlar la distancia por delante y por detrás de los que conducen alrededor de ti y no solo a los que están frente a ti".
Los hallazgos sugieren que controlar el espacio entre los automóviles reduciría las fluctuaciones en la velocidad, las llamadas perturbaciones, que en última instancia causan desaceleraciones y frenazos incontrolados.
"Nuestro trabajo muestra que, si los conductores mantienen una distancia igual entre los autos a cada lado, esas perturbaciones desaparecerían a medida que viajan en régimen laminar de tráfico, en lugar de formarse turbulencias efecto acordeón y crear un atasco", dijo Horn.
Referencias:         
https://medlineplus.gov/news/fullstory_170487.html